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Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Tagliatelles 3 kg
Informations générales
Description
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Pâtes alimentaires de qualité supérieure
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Vous permettent de réaliser rapidement vos accompagnements tout en maîtrisant vos coûts portions.
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Conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients
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Semoule de BLE dur de qualité supérieure. Peut contenir des traces d'oeufs.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 1538kj
Energie Kcal – 363kCal
Matières grasses – 1,5g
dont acides gras – 0,3g
Glucides – 74g
dont sucres – 3g
Fibres – 2,5g
Protéines – 12g
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Promocash - CMI TSA 91431 - 91343 Massy Cedex ? France
Infos pratiques
Conseils :
80 g cru = 180 g cuit. Cuisson standard : portez à ébullition 6 litres d'eau préalablement salée pour 500 g de pâtes. Versez les pâtes en pluie et laissez cuire à feu très vif le temps indiqué ci-dessus en remuant de temps en temps. En fin de cuisson, vérifiez que la consistance est satisfaisante : encore ferme mais non croquante. Egouttez avec soin et accommodez immédiatement, ou liez les pâtes avec beurre, huile ou margarine, afin qu'elles ne collent pas. Double cuisson : 2 à 3 heures avant le service, versez les pâtes dans l'eau bouillante salée et laissez cuire le temps indiqué ci-dessus. Egouttez, versez dans un plat de service, ajoutez un filet d'huile. Conservez au réfrigérateur en les recouvrant d'un filme alimentaire. Au moment du service, versez les pâtes une deuxième fois dans l'eau bouillante pendant 1 minute et servez.
